经典的回锅肉炒法，川菜，实际上真正的喜欢吃辣的朋友，是用超级辣的辣椒，这种大的尖辣椒不辣的，只是有一点点微辣，这就是川菜本地化的做法。下面就由学习啦小编为大家整理的东北回锅肉的家常做法，欢迎阅读。

东北回锅肉的成品图

东北回锅肉的食材准备

东北回锅肉的做法步骤

1.尖椒洗净。

(资料图片仅供参考)

2.切好大块。

3.五花肉煮好，变成回锅肉。

4.回锅肉切片。

5.木耳发好，洗净。

6.葱姜蒜切好。

7.油烧开，放姜，放肉，翻炒。

8.放葱蒜片，放木耳、尖椒。

9.放盐，翻炒一会。

10.出锅摆盘。

东北回锅肉小贴士

这个菜因为肉煮过，已经熟了，火轻一点就更好吃。

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